Meracik: Jamu Cabe Puyang
Jamu cabe puyang adalah salah satu jenis jamu tradisional Indonesia, khususnya Jawa, yang terkenal dengan rasa pedas dan hangat yang khas, berasal dari dua bahan utamanya yaitu cabe jawa (Piper retrofractum) dan lempuyang (Zingiber aromaticum). Ramuan ini biasanya juga ditambahkan dengan bahan lain seperti jahe,asam jawa, kunyit, dan gula aren untuk menyeimbangkan rasa pedasnya yang menyengat. Secara turun-temurun, jamu ini sangat dipercaya sebagai obat untuk mengatasi gejala "masuk angin", pegal linu, rematik, dan kesemutan karena khasiatnya yang dapat melancarkan peredaran darah dan menghangatkan tubuh dari dalam. Rasa pedas dari cabe jawa dan aroma khas dari lempuyang tidak hanya menjadi penanda keaslian jamu ini, tetapi juga diyakini sebagai sumber khasiatnya yang ampuh menghilangkan rasa tidak nyaman pada tubuh, menjadikannya pilihan andalan untuk pemulihan stamina dan menghilangkan capek.
Kembali ke Daftar ResepMeja Racik
Bahan-bahan
Jahe
Susu
Gula Merah
Sereh
Kopi
Kapulaga
Gula Putih
Sereh Wangi
Daun Salam
Kayu Manis
Cengkeh
Daun Cengkeh Kering
Daun Sirsak Kering
Daun Pala Kering
Gula Batu
Kunyit
Kencur
Beras
Garam
Asam Jawa
Sambiloto
Brotowali
Daun Sirih
Temulawak
Jeruk Nipis
Kayu Secang
Jeruk Nipis
Temu Kunci
Cabe Jawa
Lempuyang
Adas
Bawang Merah
Daun Pandan
Madu